“额……如果你非要比赛炒饭的话,我其实也没什么说的,就是怕你输的太难看。”
宋子航看着杨一刀说道,杨一刀听了宋子航的话稍微一愣,紧跟着开口说道:“你别强撑着了,你要是真的不擅长炒饭的话,我可以跟评委组提,你不用不好意思!”
杨一刀继续傲娇的说道,宋子航看着杨一刀这个样子忍不住苦笑道:“好吧,其实我还挺擅长炒饭的,要不就比炒饭?”
宋子航这话说完,杨一刀还没说什么呢,主持人已经抢过话头:“好了各位观众,刚才宋子航主厨已经同意比试炒饭了,那么咱们就不用纠结要不要换题目了,就是炒饭了,来请二位选手各就各位!”
主持人是主办单位请来的,所谓拿人钱财替人消灾,既然主办方坚持要进行炒饭比赛,那么他就要尽最大可能帮助主办方,这样主办方给钱的时候才能痛快,而且下次做节目的时候,还会想着自己,这就是主持人的生存之道!
主持人直接定了基调,蔡兰这时也不用纠结了,直接坐在座位上,看着已经被请入各自操作间的宋子航二人。
尤其是在宋子航身上,蔡兰忍不住多看了两眼,心中暗自嘀咕按照宋子航的厨艺不至于做不好一碗炒饭啊,可是他为什么会提出异议呢?
蔡兰不明白,但是这时也不容他多想,这时主持人已经开始进行他的工作了,他的工作很简单就是调节现场的气氛,同时中间穿插一些注意事项。
“二位选手要注意一下,由于第三场比赛属于全体打分环节,因此你们要制作出足够五十三人品尝的炒饭才行,当然了不是让你们做五十三碗饭,每个评委,只需要能够吃上一口就可以了,所以推荐二位用大锅进行炒饭!”
主持人看着正在准备食材的二位选手说道,听了这话杨一刀跟宋子航都开始选择锅具,杨一刀想了想准备选择中号锅,这个锅做出来的饭足够三十人吃饱,这样给五十个人品尝每个人都能获得半碗饭,这个就很不错了。
而宋子航挑来挑去直接挑了一口最大的铁锅,这个大铁锅比农村的大铁锅还要大上半圈,做一顿饭足够五十个人吃饱了。
宋子航选好了锅,没有着急行动,而是在菜品种寻找,找了一小会儿,宋子航决定使用跑山鸡蛋,作为这次蛋炒饭最重要的鸡蛋原料。
跑山鸡蛋,鸡蛋中的战斗机,这种鸡蛋是农村养的跑山母鸡下的,这种母鸡不喂饲料,平时只是吃一些谷物,以及虫子,因此这种鸡蛋蛋黄很浓,味道很香,绝对不是养殖场里的鸡蛋可以比拟的。
只不过这鸡蛋稍微有些小,每一个只有正常鸡蛋的三分之二大,打开一个可以发现蛋清在鸡蛋中所占的比例很少,其中大部分是蛋黄。
跑山鸡蛋二百个,宋子航直接
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