楼下二女如何对话,如何解释宋子航并没有在意,宋子航这时已经躲在家中厨房研究这骗来的海鲜如何烹饪了!
首先是龙虾,四斤重的龙虾怎么吃呢?
宋子航想了想决定做一道家常一点的蒜蓉龙虾,想到这里宋子航开始动手,把龙虾的身子先从龙虾脑袋上扯下来,紧跟着把龙虾身子与脑袋各自劈开,填充蒜蓉,放入蒸锅蒸熟,很简单的料理方式。
其实做饭这东西有时候并不是越繁琐越好,一些本来珍贵的食材,有时候原汁原味才是最美味的,而且懂厨艺的都知道,想要考验一个人厨艺如何,家常菜才是最能见本事的,至于珍贵材料,比如海鲜,那几乎就是不用进行料理的,直接蒸熟就能吃,味道还是不错的。
宋子航把龙虾用大盘子装好,放在蒸笼的最下边,紧跟着上面一层把八只阳澄湖大闸蟹全都翻过来,肚皮朝上放置,同时切了几片生姜,放在了螃蟹的肚子上,这么做的目的也很简单,螃蟹属寒,多吃对身体没有好处,因此蒸螃蟹的时候,要在螃蟹的肚皮上放一块姜片。
姜片属于暖属性东西,正好解螃蟹的寒气,二者一综合,做出来的螃蟹不寒不暖,对身体几乎没有危害!
这边螃蟹放好了,宋子航直接点火开始蒸龙虾以及大闸蟹,这两样搞好了,接下来宋子航直接开始料理鲍鱼。
于浩鸣点的的这个鲍鱼很不错,一斤一个头的,这一斤一个头是买海鲜的一个专业名词,想必买过鲍鱼海参的经常会听到一个词,那就是这东西,一斤十个头,八个头这样的话。
那么一斤一个头是什么意思,这个意思就是这个东西一个,个数为一就是一个头的意思,这句话的意思就是说这东西一个就能有一斤重。
你想想一个鲍鱼就有一斤,这个鲍鱼得有多大,比一个成年人的巴掌都要大很多,这样的鲍鱼才是鲍鱼中的极品,这一头鲍原材料就要一千一只,这放到酒店加工一下,最少也要卖到两千块钱一只。
宋子航看了看手中的四个鲍鱼,感觉很不错,紧跟着动手把鲍鱼的内脏去了,改刀切花,放入盘中装好,与此同时宋子航开始调配秘制鲍鱼汁,宋子航今天准备做一道浇汁鲍鱼。
宋子航这边制作着浇汁鲍鱼,另外箱子中还有八只虎虾,虎虾那可是虾中极品,一个能有一斤多,绝对野生的,鲜美无比,像这样的大虎虾不用太多的调味品,也不用特殊的烹饪技巧,扔进锅种放入一点食盐,煮熟即可。
这边宋子航一阵忙活,厨房之中美味已经飘散开来,忙了一会儿,宋子航看了看今天这桌子大餐,挠了挠头,心想自己跟叶萌萌可吃不了这么多,要不叫叶雪一起来吃?
宋子航想着,找到了叶雪的电话拨了过去,电话铃声响了老半天,
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