饮酒,舞者随三台曲调起舞如前。
第三盏酒,左右军百戏入场演出。演出节目如爬竿、走索、倒立、折腰、耍弄碗注、踢瓶、筋斗、擎戴之类。三盏酒饮过后,尚食典、太官才开始上菜。
第四盏酒,帝王、宰臣、群官饮酒,歌唱奏乐如第二盏之仪。待舞蹈结束后,开始“发谭子”,即表演诙谐逗笑的节目。参军色手执竹竿拂尘,上场致辞,念唱颂辞朗诵颂诗,当时称口号,多是歌咏帝王美德之语。参军色第一次致辞时,群官皆须起立,听辞后,拜后再坐。致辞后,舞者随大曲的节奏起舞。此时送上下酒菜如:芝麻骨头、粉丝、白肉胡饼等。
第五盏酒,皇帝饮酒时,独奏琵琶。宰臣饮酒时,只击打方响。百官饮时,乐队奏三台舞曲,舞者起舞如前。表演结束,参军色手执竹竿上前致语,并招引小儿队舞。这个时候宴会才渐入高潮。
所谓小儿队,队舞中小儿均在十二、三岁左右,共计达二百余人。诸小儿在台上排列成四行,每行有队头一名,分别服红、绿、紫、青色花衫,手中还各执花枝。小儿队出场后,先由四人用彩缎报上队名。接着,乐队奏乐,小儿踏着舞步上前,至殿前石阶叩见天子。参军色和小儿队首领先后向前致颂诗,杂剧艺人则皆在一旁应和。礼毕,乐声奏起,众人且舞且唱,之后,小儿队首领向前致颂辞,并引杂剧入场。
杂剧演毕,参军色致辞,并继续安排小儿队群舞《应天长》舞曲出场。此盏送上的菜肴有群仙会、天花饼、太平毕罗、干饭、缕肉羹、莲花肉饼等。
酒过五盏,赵佶已经有了一些酒意,要稍事休息,同时教坊的演员也需要时间准备,
赵佶起身离座,稍事休息,百官则退出殿门,到幕帐中歇息,初坐结束。梁师成赶紧奉上解酒的饮子,让赵佶醒醒酒。
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