椒,去菜地拔了几颗大葱,把小肠拿了一半出来,加上配菜炒了两大盆。
野猪肉煮熟后用泡姜、泡豇豆和莴笋片回锅。
饭菜摆上桌,周家明对杨春燕说:“幺婶,桌子底下有蚊子,你做的蚊香可以用了不?”
“可以用了,你问一下奶奶收在哪里了?”
“哦!”几个孩子一窝风跑了出去,“奶奶,拿点蚊香给我们。”
“我给你们拿。”周母从碗柜上取下来一个竹篾筐子,从里面拿出蚊香还有钢丝圈的蚊香盘,点燃后给了周家明,“放好了,别烫到了。”
几人看着缭绕的香烟,吸了吸鼻子,“有陈艾的味道。幺婶好厉害,还会做香。”
“你幺婶说是他老汉教她做的,你们好好读书,以后去学医,学了啥子都会做。”
周家明苦着脸,“读书一点都不好耍,我们班的周成龙都回家放羊去了。”
周母抬手给了他一个爆栗,“放羊娃还想成龙,我看成羊司令还差不多。”
“又不是我!”
周家明捂着脑袋,跟着周母回到堂屋,蚊香放角落里,不一会儿就没了蚊子的嗡嗡声。
孩子们好奇极了,吃几口饭又跑去看看!
年轻的几个都觉得小肠炒着吃味道还不错,周老爷子和周母他们觉得嚼着太费牙。
周家康皱着眉头,“奶奶,野猪肉没猪肉好吃,嚼半天都嚼不烂。”
周家亮点点头,“嗯!还有股味道,有点臭!”
周怀荣嗤声,“吃肉还嫌,饿你三天吃屎都是香的!”
赵慧芳白了两人一眼,“要是你幺爸、幺婶这两天没买肉回来给你们吃,桌子上的肉早就被你们抢光了。”
几个孩子想起吃牛肉那次,都“嘿嘿”憨笑。
一家人吃后,觉得猪肉还是家猪的肉好吃。野猪肉用了那么多泡姜,吃着还是有股腥臭味,肉质也有点硬没家猪肉细嫩。
吃过饭,周父和周怀荣给给徐书记还有周一丁家送猪肉去了。
杨春燕几人把猪头收拾干净,放大锅里用大料卤煮。
周母拿起猪肺,“晚上炖起来,明天早上扯几根萝卜炖里面吃。”
杨春燕点头,“要的,把猪大肠切一半来卤熟烧莴笋也好吃。”
张秀香高兴的说:“这段时间家里油荤重,几个娃脸上都有血色了。”
周母叹道:“一年到头难得见几次油荤,娃儿些身体虚脸色都是黄的。”
“妈,我们回来了。”周怀荣提着菜篮走进灶房,“徐书记答应把队上的砖瓦窑借给家里烧窑。”
周母高兴的搓手,“这下省事多了,把树皮剥完就去挑黄泥巴。”
“桂兰,把猪脑壳,还有肉那些拿出来拜山神了。”周父在院子里喊道。
“来了!”大伙儿将八仙桌抬到院子里,将香蜡纸钱、猪头、猪肉,白酒摆好,开始拜神。
周母一边拜神一边念念有词,先感谢山神爷的庇佑,再祈求山神爷、土地爷保佑几个孩子在山间行走顺当,又祈求周家的祖先保佑家里顺顺当当的,娃儿些上山多找些好宝贝!
大家行礼后,周母又把猪头拿回去放进锅里继续卤煮,这时院墙外响起了布谷鸟的叫声。
周怀安看向周怀山,“三哥,你出去看看,可能是二春他们来了。”
“来了不来喊门,在外头装鸟叫,就你们几个名堂多。”周怀山说着朝院门口走去。
周怀军问:“老幺,你去二春家是不是也装鸟叫?”
周怀安自嘲的笑了笑:“我们几个都是不受欢迎的二杆子。就像我们家,二春他们每次来,老娘就拿脸色给他们看,哪个还敢来哟!”
说话间周怀山带着徐二春、何大宽提着水桶走了进来,“老幺,二春送黄鳝来,请你明天帮他带宁安去卖。”
周怀安翘起包着止血药的腿给两人看,“明天要我三哥推起走了。”
周二春看向周怀山,“三哥方便么?”
请收藏:https://m.bqgme.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)