很清楚么，不成想改成‘便食台’之后，鳗鱼面会这么火！因此人员临时调配不及。这几天顶上去，一天给你们三天的工钱。”
听这母子唠叨两句，徐振云算是明白了原委。
鳗鱼面原来就是“食为天”的特色菜。
所谓“鳗鱼面”，并不是“鳗鱼浇头面”；而是以徐家的秘传工艺，以鳗鱼为主，还有鳝鱼等多种原料，混合了复合香料打进面团里，成为“面”的一部分。
只是“鳗鱼面”虽好吃，在原来“食为天”的定位却是“特色小食”和“席后正餐”；在这个世界的风尚，也没几个人好意思进餐馆不点菜，专点一碗面。
但徐清霜立下“便食台”之制后，前两天试营业，十几文的“快餐”一开始很受欢迎；但立刻有食客提出，既然有了以物美价廉为宗旨的“便食台”，可不可以单点“食为天”的招牌特色小食鳗鱼面？
这个提议出来，附和者极众！
到了第二天，吃“便餐”的人数，已比不上专门来吃面的。
后厨储备，立刻就紧张了。
原来的厨师、伙计本已齐备；但是这一下突然就有了缺口，只得拉家人过来先顶着；当然，是开了三倍工钱的。
“云正虚？是你吗？”
突然间，徐扶风一下子看到了徐振云，眼前一亮。
徐振云快步上前，笑道：“徐少爷，您有什么吩咐？”
徐扶风立刻道：“这个压杠子的活计给伱做，如何？不难的。你看我示范，就这样……”
徐扶风屁股一起一落，同时手舞足蹈比划。
徐振云面露为难之色，道：“徐少爷……我应聘的是前堂伙计，不是后厨帮工……”
三婶一愣，正要斥骂，徐扶风连忙解释道：“娘，你不知道，这个小伙计力气很大！他做这个活正合适！我先前还说哪一天二哥来了，传他两手呢！”
徐扶风又转过头来，对徐振云道：“如何？你放心，我去和二姐说。这个活累一些，我也知道。同样给你开三倍工钱，接不接？”
徐振云表面犹豫，实则心中权衡。
其实徐振云心中隐约觉得：“小伙计”这个工作挺合他意；毕竟接触的人物更多，能见世俗百态。窝在后厨，似乎要略微差一点！
“姐，你来了？我和你说个事……”徐扶风猛地抬头招手，大声喊叫。
徐清霜进来了。
徐扶风忙不迭的从木杠上跳下去，将他的“建议”说了一遍；又神秘兮兮的凑到徐清霜耳边道：“这个云正虚去端子盘真是浪费了。让他做力气活，一个人能顶六个人；姐给他开三个人的工钱，你还是赚了。”
徐清霜清丽双眸在徐振云身上一转，道：“愿不愿意干？愿意干的话，说一下工钱，文书就重新签一份。”
徐振云支支吾吾道：“额……再想一想……”
徐清霜一眨眼，道：“你随我到
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