,但还是有一种恍若隔世的感觉。
不过在俞耀华看来,这一点倒也难怪。
就见小黑板上,利索地写着三样菜。
其实这个时候的五花肉,已经跟豆腐差不多了,只有表面的一层皮,还维持着弹性,俞耀华吃进嘴里的时候,突然有一种无法言说的感觉。
甚至苏清风还注意到,在某美食纪录片中,鲁菜出现的次数,加在一起,居然只有短短的两分钟。
但是苏清风站在灶台前,却毫不犹豫地选择了自己改良后的版本。
具体不一样在哪,第一步的精面粉糊就不一样了。
围观的一群人中,有一部分人,脸色微微变幻,但是俞耀华的脸色却很平淡。
这位俞师傅,还真是对鲁菜爱的专一。
像是苏清风这样的,反倒是歪打正着,算得上是一个好出生了。
李青阳紧抿着唇,下颌骨的线条干净利落,看起来反而有一种拒人于千里之外的感觉。
叶文星看到苏清风,脸色几番变幻。
方继东的手艺并不算差,只不过各花入各眼,方继东的风格,不一定就适合俞耀华。
倒是李青阳站在原地,看着漫天的雪,许久才说了一句话,“最后一道菜……你怎么做到的?”
要知道,如果不是苏清风最后那道菜翻盘,这弟子的名额,还真不一定能落到苏清风的头上来。
聪明人这个时候,则是撇过头,安心做好自己眼前的菜。
好在国营饭店内的东西还算准备齐全,这些东西大略一翻找,都能找到。
只是接下来的时候,他的眼神,有意无意地在李青阳、苏清风还有其余一个中年人身上打转,余下的时间,他则是在方继东等人身边徘徊,想来对于这几人,还是有些犹豫。
苏清风也哈了口气,搓了搓冻红的手,问了一句,“老谢呢,他咋不来试试?”
苏清风心如明镜,熟练地开始焯水、炒糖色……
俞耀华其实已经很满意了。
第二道菜:葱烧海参。
老实说,刚刚在饭店里面,苏清风压根就没有注意到叶文星的存在。
不必拘泥于,究竟是煲汤,还是果雕,亦或者是别的什么。
一般的空心琉璃丸子,所需要的食材,都是精面粉、鸡蛋和芝麻油等。
“看到那边那个长得跟白面包子的胖子没?”
有人做菜的时候,被苏清风的动作影响,带起了几分急躁,时不时地往他那里瞧。
省城又下雪了。
这红烧肉一做,俞耀华眉眼微微一动,突然发现……事情有点不对味起来了。
好吃。
苏清风来的晚了,排在比较后面。
“说实话,苏清风,你可千万别大意了。咱们这些人里,有几个人,虽然年轻,但是做菜的经验,可不比我少。”
“名字倒是还不错,文绉绉的,叫做李青阳。”
在油锅翻炒的烟火气中,一块块Q弹软嫩的猪肉段,逐渐脱
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