第266章家家有本难念的经
苏清风没理会这个家伙。
鲁大头啥都好,只有一点不好,那就是嘴上没把门。
说得好听点,那就是一根肠子通到底,心里藏不住事儿。
鲁大头见他不吭声,挠了挠后脑勺,像是感悟到了什么,也没吭声了。
倒是等苏清风来到棚子底下,也就是起锅烧热油的地方后,鲁大头倒是来兴致了。
他像是个跟屁虫一样,跟在苏清风后面,好不容易逮到和方继东私人相处的机会,探头探脑的,还有点拘谨和不好意思,“方师傅……您……还记得我吗?”
方继东正在宽油下锅,听到这话,侧过头去,看向鲁大头。
他本以为,说这话的,应该是个熟人,但是没有想到,无论他再怎么回忆,始终无法再脑海中,搜寻到有关鲁大头的记忆。
因着手下事情忙碌,他只是淡淡地嗯了一声,继续凝神炒菜。
今天可是大领导到场,他得打起十二分的精神来。
鲁大头看看左边:方继东手中大勺翻飞,腊肉在油水的滋润下,有一种晶莹欲滴的感觉,再配上储存好的干豆角,一红一绿相互搭配,看起来就让人忍不住吞咽唾沫。
鲁大头又看向左边,苏清风已经完成了炒糖色。
毫无疑问,这道菜就是苏清风的成名绝招——红烧肉。
这一碗红烧肉,就算是放到省城,那也是响当当的,可以排得上号。
甚至毫不夸张的说,相比起其它大师傅的红烧肉,苏清风在这道菜上的造诣和心得,可以说是一骑绝尘的。
等到切成正方体的五花肉块,在肉块中翻滚,沾染涂抹上了焦糖色的糖色,随着大火收汁,一股馥郁的甜香,就从锅中逐渐向外涌出。
伴随着咕噜咕噜冒泡的声音,不少人的目光,都朝苏清风这边看来。
当看清苏清风的面容后,他们原本略带惊异的眼神,又变成了理所当然。
他们还以为,是谁能把红烧肉做的这么香。
原来是苏清风啊。
那没事了。
现在谁不知道,当初苏清风被县长挖墙脚,就是因为那一盘红烧肉。
伴随着苏清风在泰和宾馆的这段日子中,用手艺征服了那些外宾的味蕾的事情被同行知晓,他的招牌菜红烧肉,似乎也蒙上了一层神秘的光辉。
普通的菜就这么好吃了。
那……招牌菜呢?
不过在场都是久经场面的大将,就算心底存着看热闹的思绪,但是同时也都不忘记正事,手下菜刀剁得飞快,瞧那样子,生怕不切到自己的手指。
而就在这时候,人群中,一道视线尤为炙热,几乎要将正在做糖醋鲤鱼的鲁大头刺穿。
艹!
叶文星向来是个稳重的人,尤其是面对鲁大头那个傻子的时候,更有一种,玩弄于股掌之间的运筹帷幄之感。
不然当年,他也不可能把鲁大头这么一个大厨,
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