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私房菜的生意到了10月底,在众人不可思议的想法中渐渐好起来。居然是260的订餐做畅销,其次才是380和150的规格。
现在每天中午晚上都能有个5,6桌。中等规格的也不用杨潇何雨柱上手。现在普通备菜,除了何雨柱的徒弟马桦和刘岚负责采买外,杨潇跟市场上的贩子也说好,从乡下贩来的活物(死的不要)都可以送上门。
现在票证是不可或缺的,杨潇也会通过贩子,每个月出手些海参,鲍鱼,对虾,海鱼等稀罕物换取票证补贴给员工。也不多给,每人20斤粮票和2斤素油票。
现在也没那么多讲究,客人剩下的食物,虽然不会太多,服务员可以带走。隔三差五的晚上结束营业后还会做份各类肉炖土豆,烧白菜的给众人带一饭盒回家。比起其他回城找到工作一月4,50元的工资,众服务员也成了香饽饽。知道这不是公家单位,表现不好可是立马会开除的,众人越发珍惜现在的工作。
杨潇只有每月送些稀罕货或何雨柱休息的时候才去店里,平时不是在家宅着教教韩春铭,就是拿个相机满城乱逛。这天早上,杨潇看韩春铭缩头缩脑的样子,端着一杯功夫茶一口闷掉,舒服的吐了口气道:“有话就快说,没话就赶紧去把今天的菜买了,回来练功。”
韩春铭结结巴巴道:“我,我二姐。。”杨潇一愣,叹口气:“你二姐怎么啦?”
“唉~都怪我,把你跟师娘的照片带回家给她看了。现在我二姐神神叨叨的。”韩春铭也叹口气,端起一杯茶闷了。
杨潇又给他添上,才说:“这我有什么办法?”韩春铭道:“我妈跟我侯师傅都说,是因为见了照片里一模一样的人,看上去那么幸福,多姿多彩。就幻想着,越想越迷瞪。还说解铃还需系铃人。”
杨潇噗一口茶喷出来:“什么解铃还需系铃人!这不是裹乱吗!你知道我没离婚,你秀波婶也是不明不白的跟着我。我解什么铃系什么铃!”
韩春铭挠挠头:“我上哪明白去,我妈我师傅就是这么说,我也这么学的。你去劝劝看呗。”
杨潇想想道:“歉你们家的呀,学了我手艺,还给我添乱。中午早点把菜做好,一块带着去你家,顺便也让你妈看看你学了啥。”
韩春铭开心道:“那行,我去买菜,不过我要换一道菜,换香辣泉水鱼。”
“随便你,不过这道菜你在这料理好,回家现场做。不然带回去也晃成浆糊了。”杨潇掏了买菜钱给他。
中午在韩春铭家,还专门把侯师傅叫了过来。桌子上除了韩二姐一个劲偷瞄杨潇,韩母,侯师傅东拐西歪的打听杨潇的家世。杨潇也不客气,把自己和妻子的
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