小姐们学会了，找不到可以教的了。”

　　赵雪这话并非敷衍，该教的她应该教给她们了，没教的也找墨葵做了笔录。以后她们想做哪一类点心翻开记录即可。学做中式面点没有两三年是不能出师的，除了学做不同点心样式之外，更多的时间都用在学基本功揉面剁馅上了。

　　可这三位小姐都是千金之躯。那细嫩娇贵的双手哪能天天在面粉团里泡着。之前董妈妈来听故事就和赵雪说了，三位小姐揉面做点心可以，不能把手伤了。好多富贵人家相看小姐，除了那张脸，也注重那双手。

　　真正的千金小姐都是十指不沾阳春水。指如青葱，手若柔荑的。

　　有些人家的小姐做点心做饭都要带着丫环一起。主要的活都让丫环做了。她们把切好的菜往锅里一倒翻炒两下那菜就算是她们做的，那捏整好的点心往蒸笼里一放，到时候丫环让她们把点心取出，那点心也算是小姐们亲手做的。

　　可赵雪不愿这么教几位小姐，宁康和她们刚进厨房时丫环也想跟来帮忙，可最后都被赵雪叫回去了。她只教了她们做点心，却希望以后她们做出来的点心从揉面剁馅到取点切盘，这些都由她们亲自动手来做。

　　以宁康雅她们的身份，一般点心糕点轮不到她们做，要亲手做点心的时候很少。真能吃上她们做的点心的，除了现在姐妹亲人之外，也只有以后的夫君公婆了。她希望她们做出来的点心除了好看之外，还应该有诚意在里面，这样做出来的点心才真的有意义。

　　宁康和又劝了赵雪几句，见她去意已定，也不好再挽留。

　　“二小姐这两日气色好了不少，最近可睡得安稳？”赵雪随口问道。

　　“张师傅送上来的琼玉膏效果倒好。”宁康和笑道：“吃着不苦，用了两天后睡得都安稳了。”

　　赵雪抿唇一笑，那琼玉膏怎么会苦，那里面掺了不少蜂蜜呢。这琼玉膏是她以前看到的食疗古方，那里面把这琼玉膏吹得没边去了，什么填精补髓、开通强志、日诵万言，各种吹捧。不过里面用到的人参、茯苓还有生地的确能让人安神定气，滋补元气。

　　这琼玉膏做起来有些麻烦，而且配料比例都要严谨，可做出来吃效果还是不错的。琼玉膏做之前张师傅就让宁康和的丫环把这方子给那大夫看了，确定这里面用的材料和宁康和吃平日用的药方不冲突他们才做了这琼玉膏的。

　　琼玉膏中老年人使用的多，像宁康和这样的也可以服用些。因为它除了安神定气能让宁康和夜里睡得安稳些，还有养颜防衰老的效果。

　　宁康和与赵雪聊到一半，就见宁康雅把蒸好的小笼包端了过来。赵雪夹起一只小笼包尝了口，皮薄馅美，汁水丰足，她们做出来的小笼包很不错。

　　赵雪指着蒸笼上放小笼包的纱布铺

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