准备的是一条肥瘦正合适的厚五花肉,有五公分厚度,挑选的这条是这大肥猪里最长的那条,足有半米多长。先是用粗盐揉搓全部的外表,再静置几分钟后清洗干净,接着,他开始备用调料。
艾维尔靠拢过来,看着他娴熟的手法,问他:“小莫,我该准备什么呢?”
“先煮米饭吧。”莫遥抬头对着他说,手中动作没有停。
叉烧肉是甜口肉,这么大条肉用到的白砂糖数量不少,他整整倒了一斤的白砂糖,这让进来想要帮忙的王小天,怔愣得张大了嘴巴。
艾维尔听到声音看过去,就看到他呆呆愣愣的模样,不由地好奇问:“怎么了?”
王小天回过神来,羞涩着脸庞飞快摇头,他一紧张就容易结巴:“没、没有,我、我是来帮忙的。”
“小天你来得正好,我想问你海鲜酱放哪里了?”莫遥开口问他。
王小天立马跑去橱柜前,翻了半分钟,在橱柜的最里面翻出来一瓶还没开封的海鲜酱。
海鲜酱是用虾米和贝类的肉柱熬煮出来的,味道浓郁,带着腥香味,但价格却非常昂贵。
这瓶海鲜酱还是之前管家听从莫遥指令拿过来到养殖场的,哪里想到王小天他们竟然是藏起来了没有用。
莫遥:“?”
艾维尔:“?”
王小天羞到头都不敢抬起来了,他细如蚊声地说:“我们都不会用,李叔去投放区查了价格,这么一小瓶它竟然要20个贡献值,就、就把它放起来了。”
莫遥目光深深地看着他,两秒后放轻声量地说道:“这海鲜酱平日里单独搭配来吃可能腥了些,但可以和辣椒酱、肉酱等一起吃,用来拌面,炒肉都可以。还有我做的这道叉烧肉也能用到这海鲜酱。”
旁边跟着听的艾维尔忍不住地纳闷:“这么神奇?”
以往他们在投放区里看到售卖的这类黑暗料理,一般都不会轻易去购买来尝试。
艾维尔就没买过,之前听队里的人说,可腥臭了,有股不知道去怎么形容的味道。他们很难想象,这世界上怎么会有这样的调味酱,而且还出品了这么多年,依旧占据调味酱里的一员。
“噗。”
莫遥脸上露出个忍俊不禁的笑容,“大概是环境原因吧。”
加上废城的时间太久远了,现在的海鲜酱和以前的海鲜酱味道相差太大,一部分人无法接受也很好理解。
那么就让他今天用着讨人厌的海鲜酱,做出美味的叉烧肉吧。
开封后,莫遥用干净的勺子挖了四大勺海鲜酱放置到调味碗里,空中瞬间弥漫起一股不太美妙的鱼腥味。
艾维尔和王小天下意识地屏住了呼吸,但看莫遥的样子,这海鲜酱的味道似乎对他没什么感觉。
他甚至用干净的手指头沾了一点含入嘴里尝起来咸淡,接着就拿起盐,多加了两勺盐巴。
除白砂糖、海
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